Cuando se trata de mantener una dieta sana, es importante desconfiar de los llamados «alimentos dietéticos», que pueden no ser tan saludables como pretenden. Muchos de estos alimentos se comercializan ingeniosamente como opciones bajas en grasas, bajas en calorías o sin azúcar, pero en realidad pueden estar repletos de aditivos poco saludables e ingredientes artificiales que pueden sabotear sus objetivos de pérdida de peso.
Una de estas categorías de «alimentos dietéticos» son los infames refrescos dietéticos. Aunque no tengan calorías, suelen contener edulcorantes artificiales como el aspartamo o la sucralosa, que los estudios han relacionado con el aumento de peso y otros problemas de salud. No sólo eso, sino que la carbonatación de los refrescos dietéticos puede provocar hinchazón y malestar, lo que los aleja de ser una opción saludable.
Otro culpable habitual son los tentempiés «saludables» envasados, como las barritas de cereales o de proteínas. Aunque puedan parecer una opción cómoda y nutritiva, muchas de estas barritas están cargadas de azúcar, conservantes y grasas poco saludables. Siempre es mejor optar por alimentos enteros y naturales, como frutas, verduras y frutos secos, a la hora de elegir tentempiés.
El yogur desnatado o descremado es otro alimento que a menudo se disfraza de opción saludable, pero ten cuidado con los azúcares ocultos que esconde. Los fabricantes suelen añadir más azúcar para compensar la falta de grasa, lo que puede provocar un aumento de peso y alterar los niveles de azúcar en sangre. En su lugar, opta por el yogur griego natural y añade tus propios ingredientes saludables, como bayas o un chorrito de miel.
Es importante leer atentamente las etiquetas de los alimentos y mostrarse escéptico ante cualquier producto que afirme ser una opción «dietética». Los denominados alimentos dietéticos suelen contener ingredientes ocultos que pueden ser perjudiciales para la salud y la pérdida de peso. Recuerde que la mejor manera de mantener una dieta sana es elegir alimentos integrales y naturales, y evitar en la medida de lo posible los productos procesados y envasados.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué alimentos dietéticos debo eliminar de mi dieta?
Algunos alimentos dietéticos que debería eliminar de su dieta son las barritas de cereales, los yogures de sabores, los refrescos dietéticos, los aliños para ensaladas bajos en grasa, los paquetes de aperitivos bajos en calorías y las barritas de proteínas.
¿Por qué debo eliminar las barritas de cereales de mi dieta si intento comer sano?
Las barritas de cereales suelen contener grandes cantidades de azúcares añadidos e ingredientes artificiales, lo que puede sabotear sus objetivos de pérdida de peso. Pueden parecer saludables, pero en realidad a menudo no son más que una chocolatina disfrazada.
¿Los yogures de sabores son malos para mi dieta?
Los yogures de sabores pueden ser malos para tu dieta porque suelen estar cargados de azúcares añadidos. En su lugar, opte por el yogur griego natural y añada sus propias frutas frescas o miel para obtener una opción más saludable.
¿Realmente los refrescos light no son buenos para perder peso?
Puede que los refrescos light no contengan calorías, pero los estudios han demostrado que las bebidas endulzadas artificialmente pueden tener efectos negativos en la pérdida de peso. Pueden engañar a su cuerpo para que desee más alimentos y bebidas azucarados, lo que le lleva a comer en exceso y a ganar peso.
¿Por qué debo evitar en mi dieta los aliños para ensaladas bajos en grasa?
Los aliños para ensaladas bajos en grasa suelen contener azúcares añadidos y aditivos artificiales para compensar la falta de sabor por su contenido reducido en grasa. Es mejor optar por aliños caseros que utilicen grasas naturales y saludables como el aceite de oliva o el aguacate.
