Cuando las temperaturas suben y el sol aprieta sin piedad, refrescarse se convierte en una prioridad para muchos. Afortunadamente, la naturaleza nos ha proporcionado un elixir mágico para calmar la sed y ayudarnos a combatir el calor: la seta de té. Conocida por sus increíbles propiedades refrescantes, esta maravilla natural ha sido aclamada durante siglos como la solución definitiva para sobrevivir a los agotadores días de verano.
El hongo del té, también conocido como kombucha, es una bebida fermentada a base de hojas de té y un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras (SCOBY). No sólo ofrece un sabor delicioso y ácido, sino que también cuenta con numerosos beneficios para la salud. Repleto de probióticos, antioxidantes y vitaminas esenciales, el hongo del té no sólo nos refresca, sino que también refuerza nuestro sistema inmunitario, facilita la digestión y desintoxica nuestro organismo.
Cuando se trata de combatir el calor, la hidratación es clave. En lugar de recurrir a bebidas azucaradas y carbonatadas que nos deshidratan aún más, opta por un vaso alto de refrescante hongo de té. Su efervescencia natural y su contenido rico en electrolitos lo convierten en la bebida ideal para reponer los líquidos y minerales perdidos. Además, las propiedades desintoxicantes de la seta de té ayudan a purificar nuestro sistema, haciéndonos sentir rejuvenecidos y revitalizados.
Aunque el hongo del té es un verdadero salvador del verano, es importante tener en cuenta que no todos los alimentos y bebidas ofrecen los mismos beneficios refrescantes. Para maximizar el alivio del calor abrasador, evita consumir alimentos pesados y grasientos que pueden pesarte y hacerte sentir aún más acalorado. En su lugar, opte por alimentos ligeros e hidratantes como la sandía, el pepino, la menta y las verduras de hoja verde. Estos alimentos no sólo son refrescantes, sino también ricos en agua, lo que ayuda a mantenerte hidratado durante todo el día.
En conclusión, cuando el calor se haga insoportable, recurre al remedio natural que ha superado la prueba del tiempo: el hongo del té. Beba a sorbos esta vigorizante bebida y deléitese con alimentos hidratantes y refrescantes para mantener baja la temperatura corporal y alto el ánimo en medio del ardiente sol veraniego.
Qué puedes beber en verano sin perjudicar tu salud
En verano, es importante mantenerse hidratado y tener cuidado con las bebidas que se consumen. Estas son algunas bebidas refrescantes y saludables para disfrutar durante la temporada de calor:
1. 1. Agua: La mejor opción y la más obvia es el agua. Es esencial para mantenerse hidratado y ayuda a regular la temperatura corporal.
2. Té helado de hierbas: Prepara algunas infusiones refrescantes, como menta, manzanilla o hibisco, y sírvelas con hielo. Estas bebidas no sólo son hidratantes, sino que también están repletas de antioxidantes.
3. Zumos de fruta fresca: Prepara tus propios zumos de fruta fresca sin añadir azúcar. El zumo de sandía, pepino y lima son excelentes opciones naturalmente hidratantes y ricas en vitaminas.
4. Agua de coco: El agua de coco no sólo es deliciosa, sino también naturalmente hidratante. Contiene electrolitos que ayudan a reponer los líquidos del cuerpo.
5. Limonada casera: Exprime unos limones, añade un poco de miel o stevia para endulzar y mézclalo con agua. La limonada casera es una alternativa refrescante y saludable a las bebidas azucaradas compradas en la tienda.
6. Café o té helados: Si necesitas un poco de cafeína, opta por el café helado o el té. Sólo asegúrate de limitar la cantidad de azúcar o edulcorantes añadidos.
7. Agua con gas con un toque especial: Añade unas rodajas de fruta fresca o un chorrito de zumo de cítricos al agua con gas para obtener una bebida efervescente y sabrosa sin azúcares añadidos.
8. Agua de infusión: Crea una refrescante agua infusionada añadiendo rodajas de frutas como fresas, cítricos o pepino a una jarra de agua. Déjala infusionar unas horas en la nevera y disfruta de una bebida deliciosa e hidratante.
Recuerde evitar las bebidas azucaradas, los refrescos y el consumo excesivo de alcohol durante los calurosos días de verano. Estas bebidas pueden provocar deshidratación y tener efectos negativos sobre la salud. Mantente hidratado y refrescado con estas opciones de bebidas saludables.
Zumos
Cuando se trata de calmar la sed en el calor del verano, nada mejor que un refrescante vaso de zumo. Repletos de vitaminas y minerales, los zumos son una forma natural de mantenerse hidratado y con energía durante todo el día.
Es importante elegir zumos recién exprimidos o hechos al 100% de fruta o verdura. Evite los zumos que contengan azúcares añadidos o sabores artificiales, ya que pueden contribuir a la deshidratación y la fatiga.
Algunas opciones populares de zumos de verano son
- Zumo de sandía: Con su alto contenido en agua, el zumo de sandía no sólo es delicioso, sino que también ayuda a mantenerte hidratado. También es una gran fuente de vitaminas A y C.
- Zumo de piña: Esta delicia tropical no sólo es dulce y ácida, sino que también contiene vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.
- Zumo de naranja: El zumo de naranja, un clásico, es rico en vitamina C y aporta un refrescante sabor cítrico.
- Zumo de pepino y menta: Esta refrescante combinación no sólo es hidratante, sino que también favorece la digestión y tiene un efecto calmante.
- Zumo de remolacha: Conocido por sus propiedades desintoxicantes, el zumo de remolacha es una gran opción para limpiar tu organismo y aumentar tus niveles de energía.
Recuerda beber zumos con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Aunque pueden ser un complemento saludable de tu rutina estival, es importante que no dependas únicamente de los zumos para cubrir tus necesidades nutricionales.
Este verano, mantente hidratado y refrescado con estos deliciosos y nutritivos zumos.
Limonadas caseras
Cuando sube la temperatura y el calor se hace insoportable, una de las mejores formas de mantenerse refrescado es tomando a sorbos una limonada casera. Estas bebidas no sólo son deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes y proporcionan un efecto refrescante muy necesario. Aquí tienes algunas recetas de limonada casera que te ayudarán a combatir el calor:
Limonada clásica: La limonada clásica es una bebida sencilla pero refrescante que puede prepararse en cuestión de minutos. Exprime el zumo de limones frescos, añade agua, azúcar y unos cubitos de hielo. Remuévelo bien y disfruta de su sabor. También puedes añadir una ramita de menta o una rodaja de limón para darle más sabor.
Limonada de fresa: Mejora tu limonada añadiendo fresas frescas. Mezcla las fresas con zumo de limón, agua y azúcar. Cuela la mezcla y viértela sobre hielo. Esta limonada vibrante y afrutada saciará tu sed al instante y te dejará una sensación refrescante.
Limonada de jengibre picante: Si te apetece algo más fuerte, prueba a preparar una limonada de jengibre picante. Ralla un poco de jengibre fresco y añádelo al zumo de limón, junto con el agua y el azúcar. Remueve bien y deja reposar unos minutos para que se mezclen los sabores. Esta limonada picante y vigorizante es perfecta para los calurosos días de verano.
Limonada de sandía y menta: Combina los refrescantes sabores de la sandía y la menta en una deliciosa limonada. Mezcla trozos de sandía con zumo de limón, hojas de menta, azúcar y agua. Cuela y sirve con hielo para obtener una bebida refrescante e hidratante que te mantendrá revitalizado.
Limonada espumosa: Para obtener una limonada efervescente y festiva, añade un chorrito de agua con gas a tu receta clásica de limonada. Las burbujas le darán un toque extra a tu bebida y la harán aún más agradable. Sírvela en vasos altos con una ramita de menta y una rodaja de limón para disfrutar de un delicioso capricho veraniego.
Recuerda que las limonadas caseras no sólo son sabrosas, sino también una alternativa más sana a las bebidas azucaradas compradas en las tiendas. No contienen conservantes ni sabores artificiales, lo que las convierte en la opción perfecta para mantenerse hidratado con el calor abrasador.
Kombucha – hongo del té
La kombucha, también conocida como hongo del té, es una bebida de té fermentado que ha ganado popularidad por sus numerosos beneficios para la salud. Se elabora fermentando té azucarado con la ayuda de un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras, a menudo denominado «seta de té».
Durante el proceso de fermentación, el hongo del té transforma el té azucarado en una bebida ácida y efervescente. Esta transformación se debe a los metabolitos producidos por las bacterias y levaduras del cultivo.
El kombucha es conocido por sus propiedades probióticas, que pueden ayudar a mejorar la digestión y potenciar la salud intestinal. También es rica en antioxidantes, que pueden ayudar a reducir la inflamación y proteger contra el estrés oxidativo.
Además de sus posibles beneficios para la salud, la kombucha es una bebida refrescante que puede aliviar los calurosos días de verano. Su sabor ácido y ligeramente dulce la convierte en una alternativa perfecta a los refrescos azucarados u otras bebidas edulcoradas artificialmente.
Es importante tener en cuenta que, aunque la kombucha puede ser una adición saludable a su dieta, la moderación es la clave. Como cualquier otro alimento fermentado, se recomienda consumir kombucha con moderación para evitar posibles problemas digestivos.
Si está pensando en añadir kombucha a su dieta, se aconseja empezar con pequeñas cantidades e ir aumentando gradualmente su consumo. Esto permitirá que su cuerpo se adapte a los probióticos y evitará posibles efectos secundarios.
En general, la kombucha es una bebida versátil y beneficiosa que puede proporcionar una alternativa refrescante y saludable a las bebidas tradicionales. Pruébela y disfrute de su sabor único y de sus posibles beneficios para la salud.
Qué productos deben incluirse en la dieta en la canícula
Durante una ola de calor, es importante consumir alimentos que ayuden a hidratar el cuerpo y a mantenerlo fresco. Aquí tienes algunos productos esenciales que deberías incluir en tu dieta para combatir el calor:
1. Sandía : Esta refrescante fruta está repleta de agua y nutrientes esenciales. Ayuda a mantenerte hidratado y proporciona un efecto refrescante natural.
2. Pepino : Los pepinos están compuestos por un 95% de agua, lo que los convierte en una excelente opción para mantenerse hidratado. También contienen vitaminas y minerales beneficiosos para la salud en general.
3. Verduras de hoja verde : Alimentos como la lechuga, las espinacas y la col rizada no sólo están repletos de agua, sino que también aportan nutrientes importantes. Ayudan a mantener el cuerpo fresco y proporcionan una buena fuente de hidratación.
4. Yogur : El yogur es una gran opción para la ola de calor, ya que tiene un alto contenido en agua y proporciona beneficios refrescantes. También contiene probióticos que son beneficiosos para tu salud intestinal.
5. Agua de coco : El agua de coco es refrescante por naturaleza y aporta electrolitos que ayudan a reponer los líquidos perdidos. Es una gran alternativa a las bebidas deportivas que suelen tener un alto contenido en azúcares añadidos.
6. Menta : Añadir hojas de menta al agua o a las comidas puede proporcionar un efecto refrescante y ayudar a calmar el cuerpo durante la ola de calor.
7. Cítricos : Las naranjas, los limones y los pomelos no sólo tienen un alto contenido en agua, sino que también están repletos de vitamina C. Ayudan a mantenerte hidratado y refuerzan tu sistema inmunitario.
8. Té verde : El té verde es conocido por sus propiedades refrescantes y calmantes. Puede ayudar a regular la temperatura corporal y proporcionar un impulso de energía natural sin el choque de la cafeína.
9. Sopas y caldos : Las sopas ligeras a base de caldo son una excelente opción para mantenerse hidratado durante la ola de calor. Aportan nutrientes esenciales y el cuerpo puede absorberlos fácilmente.
Recuerde evitar las bebidas azucaradas, las bebidas alcohólicas y los alimentos pesados y fritos durante la canícula. Estos alimentos pueden deshidratar el cuerpo y aumentar aún más la sensación de calor. Mantente hidratado, come ligero y disfruta del verano.
Frutas, verduras y hierbas
Durante los calurosos días de verano, es importante cargarse de frutas, verduras y hierbas refrescantes que nos mantendrán hidratados y nos aportarán nutrientes esenciales. He aquí algunas de las mejores opciones para incluir en tu dieta veraniega:
- Sandía: Por su alto contenido en agua, la sandía es una opción perfecta para mantenerse hidratado. Además, es rica en vitaminas A y C, así como en antioxidantes.
- Pepinos: Los pepinos tienen un efecto refrescante y son excelentes para hidratarse. Son bajos en calorías y están repletos de vitaminas y minerales.
- Cítricos: Las naranjas, los limones y los pomelos están repletos de vitamina C, que ayuda a reforzar el sistema inmunitario y protege contra las enfermedades relacionadas con el calor.
- Bayas: Las bayas como las fresas, las frambuesas y los arándanos no sólo son deliciosas, sino que también están llenas de antioxidantes y fibra.
- Menta: Las hojas de menta pueden añadirse a las bebidas o utilizarse en ensaladas para añadir un sabor refrescante. También favorece la digestión y ayuda a refrescar el cuerpo.
- Espinacas: Las espinacas son una gran fuente de hierro y otros minerales. Se pueden consumir crudas en ensaladas o salteadas como guarnición.
- Tomates: Los tomates son ricos en licopeno, un potente antioxidante que protege contra los daños del sol. Se pueden utilizar en ensaladas, sándwiches o como base de un refrescante gazpacho.
Evite los alimentos pesados y grasientos durante el verano, ya que pueden hacerle sentir perezoso. En su lugar, opta por frutas, verduras y hierbas ligeras e hidratantes para combatir el calor y mantenerte con energía.
Sopas
Durante los calurosos días de verano, las sopas pueden ser una opción refrescante e hidratante para una comida. Son ligeras, fáciles de digerir y están repletas de nutrientes. Aquí tienes algunas sopas que puedes disfrutar con este calor agotador:
Gazpacho: Esta clásica sopa fría española es una opción perfecta para un día caluroso. Se elabora con verduras frescas crudas, como tomates, pepinos y pimientos, y se mezcla con pan rallado, vinagre y aceite de oliva. El gazpacho se sirve frío y es conocido por su sabor refrescante.
Sopa de melón: Elaborada con jugosos melones como la sandía o el melón cantalupo, esta sopa fría es perfecta para combatir el calor. Suele mezclarse con zumo de lima, hojas de menta y un toque de edulcorante. La sopa de melón no sólo es deliciosa, sino también hidratante y llena de vitaminas.
Sopa de pepino: Los pepinos son conocidos por sus propiedades refrescantes, y esta sopa fría es una forma estupenda de disfrutarlos. Mezclada con yogur, eneldo y ajo, la sopa de pepino es ligera y refrescante, lo que la convierte en una opción ideal para un caluroso día de verano.
Sopa fría de guisantes: Elaborada con guisantes frescos y aromatizada con hierbas como la menta o la albahaca, la sopa fría de guisantes es otra deliciosa opción para los días calurosos. Puede servirse con una cucharada de yogur o un poco de picatostes para añadir textura. Esta sopa no sólo es sabrosa, sino también rica en fibra y vitaminas.
Recuerde evitar las sopas cremosas y pesadas durante los días calurosos, ya que pueden hacerle sentir hinchado e incómodo. Opta por opciones ligeras y refrescantes que te ayuden a mantenerte fresco e hidratado.
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Qué bebidas refrescantes se pueden tomar cuando hace calor?
Algunas bebidas refrescantes para consumir cuando hace calor son el té helado, la limonada, el agua infusionada y el agua de coco.
¿Hay alimentos que puedan ayudar a enfriar el cuerpo cuando hace calor?
Sí, hay ciertos alimentos que pueden ayudar a enfriar el cuerpo cuando hace calor. Entre ellos se encuentran los alimentos con alto contenido en agua, como la sandía, el pepino y las fresas. Además, los alimentos picantes también pueden ayudar al provocar sudor, que enfría el cuerpo.
¿Qué alimentos o bebidas deben evitarse cuando hace calor?
Cuando hace calor, es mejor evitar alimentos y bebidas que puedan deshidratar el cuerpo, como el alcohol y la cafeína. Además, también deben evitarse los alimentos pesados y grasientos, ya que pueden causar malestar y hacer que el cuerpo sienta más calor.
¿Qué es la seta de té y cómo puede ayudar cuando hace calor?
El hongo del té, también conocido como kombucha, es una bebida de té fermentado a la que se atribuyen diversos beneficios para la salud, como la mejora de la digestión y el apoyo al sistema inmunitario. También puede ayudar a refrescar el cuerpo cuando hace calor gracias a sus propiedades refrescantes e hidratantes.
