La comida rápida suele tener mala fama por ser poco saludable y perjudicial para la línea. Sin embargo, no todos los platos de comida rápida son iguales. De hecho, hay algunas opciones que son relativamente bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en la mejor opción para quienes cuidan su figura. En este artículo, vamos a explorar los 6 mejores platos de comida rápida que son menos perjudiciales para su figura.
1. Wrap de pollo a la parrilla
Si buscas una opción de comida rápida más saludable, un wrap de pollo a la parrilla es una gran elección. Está repleto de proteínas magras y fibra, que pueden ayudarte a mantenerte lleno y satisfecho. Opta por un wrap integral y rellénalo con muchas verduras frescas para añadir nutrientes.
2. Hamburguesa vegetariana
Si eres vegetariano o simplemente intentas incorporar más opciones vegetales a tu dieta, una hamburguesa vegetariana puede ser una opción sabrosa y agradable. Busca una hamburguesa vegetariana hecha con cereales integrales y verduras, y evita la mayonesa para mantener el recuento de calorías bajo control.
3. Ensalada con pollo a la parrilla
Una ensalada puede parecer una opción saludable obvia, pero puede convertirse fácilmente en una bomba de calorías si no tienes cuidado. Opta por una ensalada con muchas verduras frescas, pollo a la plancha y un aliño ligero aparte. De esta forma, puedes controlar la cantidad de aliño que utilizas y seguir disfrutando de una comida sabrosa.
4. Burrito de judías
Si quieres una opción vegetariana que satisfaga a la vez que cuida tu figura, prueba un burrito de alubias. Los frijoles son una gran fuente de proteínas y fibra, lo que los convierte en una opción saciante. Cubre tu burrito de alubias con salsa y un poco de queso para darle más sabor.
5. Sándwich de pollo a la parrilla
Si te apetece un sándwich clásico de comida rápida, opta por una opción de pollo a la parrilla. El pollo a la parrilla tiene menos grasa que el pollo frito, por lo que es una opción más saludable. Omite la mayonesa y opta por la mostaza o el aguacate en su lugar para una explosión de sabor sin las calorías añadidas.
6. Tacos de pescado
Si estás cerca de un restaurante de comida rápida que ofrezca tacos de pescado, considera la posibilidad de probarlos. El pescado es rico en ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón. Opta por el pescado a la plancha en lugar de frito para reducir el número de calorías, y ponle aderezos frescos como col y salsa para darle un toque crujiente y sabroso.
Aunque la comida rápida no siempre es la opción más sana, estos platos demuestran que aún existen opciones que pueden disfrutarse sin desbaratar por completo la dieta. Recuerda comprobar siempre la información nutricional y tomar decisiones inteligentes que se ajusten a tus objetivos de salud y forma física.
Shawarma
El shawarma es un plato de comida rápida de Oriente Medio que ha ganado popularidad en todo el mundo. Se elabora apilando capas de carne marinada, como pollo, ternera o cordero, en un asador vertical. A continuación, la carne se asa lentamente y se corta en lonchas finas antes de enrollarla en un pan de pita caliente. El shawarma suele servirse con diversos ingredientes, como verduras, salsa de tahini, salsa de ajo y pepinillos.
Aunque el shawarma suele considerarse un plato de comida rápida, puede ser una opción más sana que otras comidas rápidas. La razón principal es que la carne utilizada en el shawarma suele ser magra y asada a la parrilla, en lugar de frita. Esto significa que contiene menos grasa y calorías. Además, el shawarma suele servirse con verduras frescas, que son una buena fuente de vitaminas y minerales.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que el contenido nutricional del shawarma puede variar en función de los ingredientes y los métodos de preparación. Algunas recetas de shawarma pueden incluir salsas ricas en grasas o aderezos fritos, lo que puede aumentar el contenido calórico. También hay que tener en cuenta que el tamaño de las porciones de shawarma puede variar, por lo que es importante ser consciente de la cantidad que se come.
Cuando pidas shawarma, puedes hacer elecciones más saludables optando por carnes magras, como pollo o ternera, y pidiendo menos salsas o aderezos. También puede elegir pan de pita integral en lugar de pan blanco, que aporta más fibra. Además, añadir más verduras, como lechuga, tomates y pepinos, puede aumentar el valor nutritivo de tu shawarma.
En general, el shawarma puede ser una opción de comida rápida sabrosa y saciante, relativamente baja en calorías en comparación con otros platos de comida rápida. Si eliges con cuidado y seleccionas ingredientes más sanos, podrás disfrutar del shawarma sin poner en peligro tu figura.
Wok
Cuando se trata de opciones de comida rápida relativamente saludables para la figura, los platos al wok son una gran elección. La cocción al wok se realiza a fuego alto y en poco tiempo, lo que ayuda a retener los nutrientes y mantener el sabor natural de los ingredientes.
Los platos al wok suelen estar repletos de verduras de todos los colores, lo que los convierte en una buena fuente de vitaminas, minerales y fibra dietética. Estas verduras proporcionan un crujido satisfactorio y ayudan a saciar sin añadir excesivas calorías.
Otra ventaja de los platos al wok es que suelen llevar proteínas magras, como pollo, gambas o tofu. Estas proteínas tienen menos grasa que las carnes rojas y pueden contribuir al crecimiento y la reparación muscular.
Además, los platos al wok suelen incorporar grasas saludables, como el aceite de oliva o de sésamo, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Estas grasas no sólo añaden sabor, sino que también ayudan a mejorar la absorción de nutrientes.
Un plato popular al wok es el salteado de verduras con proteínas magras, como pollo o tofu. Este plato suele servirse con una guarnición de arroz integral o fideos y puede personalizarse con la salsa que prefieras, como teriyaki o salsa de ajo.
Beneficios de los platos al wok:
- Ricos en vitaminas, minerales y fibra dietética
- Fuente magra de proteínas
- Contiene grasas saludables
- Opción rápida y práctica para una comida rápida más sana
- Se puede personalizar con una variedad de salsas
- Se puede acompañar con guarniciones saludables como arroz integral o fideos.
La próxima vez que busques una opción de comida rápida más sana, piensa en probar un plato al wok. Con sus nutritivas verduras, proteínas magras y sabrosas salsas, es una opción satisfactoria que no dañará tu figura.
Sushi
El sushi es un popular plato japonés que ha ganado reconocimiento internacional por sus ingredientes frescos y saludables. Se considera una de las opciones de comida rápida más sanas que existen, por lo que es una gran opción para quienes desean mantener la línea.
El sushi suele elaborarse con una combinación de arroz avinagrado, algas, pescado crudo o cocido y verduras variadas. El uso de pescado fresco y crudo en el sushi proporciona una buena fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, conocidos por sus numerosos beneficios para la salud.
Tipos de sushi
Existen varios tipos de sushi, cada uno con sus propios sabores e ingredientes. Algunos de los más populares son
- Nigiri: El sushi nigiri consiste en un pequeño montículo de arroz cubierto con una loncha de pescado crudo o cocido.
- Maki: el sushi maki se elabora enrollando arroz, pescado y verduras en una lámina de algas y cortándolo en trozos del tamaño de un bocado.
- Sashimi: El sashimi es pescado o marisco crudo cortado en lonchas finas y servido sin arroz. Suele servirse con salsa de soja y wasabi.
- Temaki: El temaki sushi, también conocido como rollo de mano, es un rollo cónico relleno de arroz, pescado y verduras.
Beneficios del sushi para la salud
El sushi ofrece varios beneficios para la salud que lo convierten en una opción nutritiva para quienes cuidan su figura:
- Bajo en calorías: El sushi suele ser bajo en calorías, sobre todo si se compara con otras opciones de comida rápida. Esto se debe al uso de proteínas magras y verduras frescas.
- Buena fuente de nutrientes: El sushi contiene varios nutrientes, como vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3, que son esenciales para mantener una salud óptima.
- Alto contenido en proteínas: El pescado utilizado en el sushi proporciona una buena fuente de proteínas, que son importantes para el crecimiento muscular, la reparación y la salud en general.
- Rico en antioxidantes: Las verduras y algas utilizadas en el sushi contienen antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo contra los daños de los radicales libres dañinos.
Al comer sushi, es importante elegir restaurantes o establecimientos de sushi con buena reputación por su limpieza y frescura. Esto garantiza la calidad y seguridad de los ingredientes utilizados en la elaboración del sushi.
En general, el sushi es una opción de comida rápida deliciosa y nutritiva que puede disfrutarse sin sentimiento de culpa. Sus ingredientes frescos y su variedad de sabores lo convierten en la mejor opción para quienes desean mantener una figura sana.
Pizza
La pizza es un plato delicioso y popular del que pueden disfrutar personas de todas las edades. Aunque puede que no sea la primera opción para quienes desean mantener una dieta sana, hay formas de disfrutar de la pizza sin desbaratar por completo el plan dietético.
Elegir la masa adecuada
Cuando se trata de pizza, la masa puede marcar una gran diferencia en términos de valor nutricional. Optar por una corteza de trigo integral puede proporcionar más fibra y nutrientes en comparación con la corteza blanca tradicional. La corteza de trigo integral puede ayudarle a sentirse más satisfecho y también puede contribuir a una mejor digestión.
Llénese de verduras
Los ingredientes son otro aspecto en el que puede elegir opciones más saludables cuando se trata de pizza. En lugar de cargarla con carnes grasas como pepperoni o salchichas, opta por abundantes verduras. Verduras como los pimientos, los champiñones, las espinacas y las cebollas aportan sabor y nutrientes sin añadir demasiadas calorías.
Si elige verduras como ingredientes de la pizza, reducirá la cantidad de grasas saturadas y colesterol que suelen contener los ingredientes cárnicos.
En conclusión, la pizza puede seguir formando parte de una dieta sana siempre que se tomen decisiones inteligentes. Optar por una masa de trigo integral y llenarla de verduras puede hacer que tu pizza sea más nutritiva y agradable para tu figura. Así que anímate y saborea una porción de pizza sin sentirte culpable.
Ensalada
Las ensaladas son una gran opción para aquellos que buscan comer algo sano y bajo en calorías. Están repletas de nutrientes, fibra y vitaminas, lo que las convierte en una opción perfecta para una comida rápida.
1. Ensalada griega
La ensalada griega es una opción clásica que llena y es deliciosa. Suele estar compuesta de lechuga, tomate, pepino, aceitunas y queso feta. La combinación de verduras frescas y queso feta ácido proporciona un sabor y una textura satisfactorios.
2. Ensalada de pollo a la parrilla
La ensalada de pollo a la parrilla es otra opción nutritiva repleta de proteínas. Suele incluir pechuga de pollo a la plancha, verduras variadas, tomates y otras verduras de su elección. La proteína magra del pollo te ayuda a mantenerte saciado y con energía durante todo el día.
3. Ensalada Cobb
La ensalada Cobb es una opción abundante que incluye una variedad de ingredientes. Normalmente se compone de lechuga, pollo a la parrilla, bacon, aguacate, huevos duros y tomates. Esta combinación de sabores crea una comida deliciosa y satisfactoria.
4. Ensalada de espinacas
La ensalada de espinacas es una gran opción para aquellos que buscan aumentar su ingesta de hierro. Se prepara con hojas frescas de espinacas, tomates cherry, champiñones y un aliño ligero de vinagreta. Las espinacas son hojas verdes ricas en nutrientes que aportan una buena cantidad de vitaminas y minerales.
5. Ensalada de quinoa
La ensalada de quinoa es una opción deliciosa y nutritiva para quienes desean una comida basada en plantas. Suele incluir quinoa cocida, verduras variadas y un sabroso aliño. La quinoa es un grano rico en proteínas que no contiene gluten y es rico en fibra.
6. Ensalada César
La ensalada César es una opción clásica que gusta a muchos. Suele consistir en lechuga romana, picatostes, queso parmesano y aliño César. Aunque el aliño puede tener muchas calorías, optar por un aliño ligero o limitar la cantidad puede hacer de esta ensalada una opción más saludable.
Cuando pida una ensalada en un restaurante de comida rápida, tenga cuidado con los aderezos ricos en calorías, como el pollo frito, los aliños cremosos y las cantidades excesivas de queso. Opte por aliños ligeros o pida el aliño aparte para controlar la cantidad que utiliza. Añadir proteínas, como pollo a la plancha o tofu, también puede hacer que la ensalada resulte más satisfactoria y saciante.
Hamburguesa
Una hamburguesa puede ser una opción de comida rápida deliciosa y relativamente más sana si se elige bien. En lugar de optar por una hamburguesa grasienta y procesada, elige carnes más magras como el pollo o el pavo.
Para que tu hamburguesa sea aún más sana, elige un pan integral en lugar de uno blanco. Los panecillos integrales son ricos en fibra y pueden ayudar a mantenerte saciado durante más tiempo, además de estar repletos de nutrientes esenciales.
Opciones vegetarianas
Si prefiere una opción vegetariana, muchos restaurantes de comida rápida ofrecen hamburguesas vegetarianas elaboradas con proteínas vegetales como la soja o las judías negras. Estas opciones pueden ser más bajas en grasas saturadas y colesterol en comparación con las hamburguesas de carne tradicionales.
Ingredientes personalizables
En lo que respecta a los aderezos, tenga cuidado con los que pueden añadir calorías y grasas no saludables. Opte por verduras frescas como la lechuga, el tomate y la cebolla, que aportan nutrientes sin el sodio y la grasa añadidos que contienen las salsas y los aliños.
Considere la posibilidad de prescindir del queso o de elegir una opción baja en grasa para reducir las grasas saturadas. Además, si le gustan los condimentos, elija mostaza o salsa en lugar de mayonesa o ketchup para reducir la ingesta de calorías y grasas.
Tomando estas sencillas decisiones, podrá disfrutar de una deliciosa hamburguesa minimizando el impacto en su figura. Recuerda que la moderación es la clave, así que date el capricho de una hamburguesa de vez en cuando como parte de una dieta equilibrada.
Cómo hacer una comida rápida en casa
A veces, todos necesitamos una comida rápida y fácil que podamos hacer en casa. Tanto si tienes poco tiempo como si simplemente te apetece un plato casero, hay muchas opciones entre las que elegir. Prueba estas recetas sencillas y deliciosas para preparar una comida rápida en la comodidad de tu propia cocina.
1. Salteado de verduras
Un salteado de verduras es una opción estupenda para una comida rápida y sana. Trocea tus verduras favoritas, como pimientos, zanahorias, brócoli y champiñones, y saltéalas en una sartén caliente con un poco de aceite. Añade ajo y jengibre para darle más sabor, y adereza con salsa de soja o tu salsa para saltear favorita. Sírvelo sobre arroz o fideos para obtener un plato saciante.
2. Envoltura de pollo
Si te apetece algo ligero y refrescante, un wrap de pollo es una opción perfecta. Empieza por asar o freír una pechuga de pollo hasta que esté bien hecha. Después, córtala en tiras. Coge una tortilla y úntala con hummus o mayonesa. Añade las tiras de pollo y tus verduras favoritas, como lechuga, tomate y pepino. Enróllalo y ¡a disfrutar!
3. Pasta con salsa de tomate
Cuando se trata de comidas rápidas, la pasta siempre triunfa. Cuece tu pasta favorita siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, prepara una sencilla salsa de tomate salteando el ajo y la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añade los tomates en conserva y cuece a fuego lento hasta que la salsa espese. Sazone con hierbas aromáticas como albahaca y orégano y añada la pasta cocida a la salsa. Añade queso parmesano rallado para darle más sabor.
Si preparas estas comidas rápidas y fáciles en casa, podrás saciar tu hambre sin sacrificar tu figura. Además, tendrás la ventaja añadida de saber exactamente qué contiene tu comida. Así que, la próxima vez que busques una comida rápida, ¡prueba una de estas recetas!
PREGUNTAS FRECUENTES
¿Pueden los platos de comida rápida ser saludables para mi figura?
Aunque la comida rápida se asocia a menudo con opciones poco saludables que pueden dañar su figura, en realidad hay algunos platos de comida rápida que son menos perjudiciales y pueden ser opciones más saludables. Estos platos suelen tener menos calorías, grasas saturadas y azúcares en comparación con otras opciones de comida rápida.
¿Cuáles son los platos de comida rápida menos perjudiciales?
Algunos de los platos de comida rápida menos perjudiciales son los sándwiches de pollo a la plancha, las ensaladas con proteínas a la plancha, los wraps a base de verduras, el pescado al horno o a la plancha con verduras al vapor y los vasos de fruta. Estas opciones suelen tener menos calorías y proporcionar ingredientes más nutritivos en comparación con otras opciones de comida rápida.
¿Cómo puedo elegir opciones más saludables cuando como comida rápida?
Para tomar decisiones más saludables al comer comida rápida, puedes optar por platos a la plancha o al horno en lugar de fritos, elegir opciones con más verduras y proteínas magras, pedir aderezos y salsas aparte y evitar las bebidas azucaradas optando por agua o té sin azúcar. También es útil moderar el tamaño de las raciones y limitar la ingesta de aderezos y condimentos ricos en calorías.
¿Es posible encontrar opciones de comida rápida más saludables en todos los restaurantes de comida rápida?
Aunque no todos los restaurantes de comida rápida ofrecen una amplia gama de opciones más sanas, muchas cadenas populares tienen opciones más sanas en su menú. Es importante que investigues y busques platos con menos grasas saturadas, calorías y azúcares añadidos. También puedes modificar los platos del menú pidiendo que excluyan o sustituyan determinados ingredientes.
¿Son siempre estos platos de comida rápida menos perjudiciales una mejor opción para mi figura?
Aunque estos platos de comida rápida menos perjudiciales pueden ser mejores opciones para tu figura que otras opciones de comida rápida, sigue siendo importante practicar la moderación y tomar decisiones conscientes. Comer estos platos regularmente en grandes porciones puede contribuir al aumento de peso. Siempre es mejor centrarse en una dieta equilibrada que incluya una variedad de alimentos ricos en nutrientes, en lugar de depender únicamente de las opciones de comida rápida.
