O fast food costuma ter uma má reputação por ser prejudicial à saúde e ao nosso corpo. No entanto, nem todos os pratos de fast food são iguais. Na verdade, existem algumas opções que são relativamente baixas em calorias e gorduras, o que as torna uma escolha melhor para quem está de olho em seus números. Neste artigo, exploraremos os 6 principais pratos de fast food que são menos prejudiciais à sua silhueta.
1. Wrap de frango grelhado
Se você está procurando uma opção de fast food mais saudável, um wrap de frango grelhado é uma ótima escolha. Ele é repleto de proteínas magras e fibras, o que pode ajudar a mantê-lo saciado e satisfeito. Opte por um wrap de trigo integral e recheie-o com muitos vegetais frescos para obter mais nutrientes.
2. Hambúrguer vegetariano
Se você é vegetariano ou simplesmente está tentando incorporar mais opções à base de vegetais em sua dieta, um hambúrguer vegetariano pode ser uma opção saborosa e que não prejudica seu corpo. Procure um hambúrguer vegetariano feito com grãos integrais e vegetais e não use maionese para manter o número de calorias sob controle.
3. Salada com frango grelhado
Uma salada pode parecer uma opção saudável óbvia, mas pode facilmente se tornar uma bomba de calorias se você não tomar cuidado. Opte por uma salada com muitas verduras frescas, frango grelhado e um molho leve à parte. Dessa forma, você pode controlar a quantidade de molho que usa e ainda assim desfrutar de uma refeição saborosa.
4. Burrito de feijão
Para uma opção vegetariana que satisfaça e não prejudique seu corpo, experimente um burrito de feijão. O feijão é uma ótima fonte de proteína e fibra, o que o torna uma opção de recheio. Cubra seu burrito de feijão com salsa e uma pitada de queijo para dar mais sabor.
5. Sanduíche de frango grelhado
Se estiver com vontade de comer um sanduíche clássico de fast food, opte por uma opção de frango grelhado. O frango grelhado tem menos gordura do que o frango frito, o que o torna uma opção mais saudável. Deixe de lado a maionese e opte por mostarda ou abacate para obter uma explosão de sabor sem o acréscimo de calorias.
6. Tacos de peixe
Se você estiver perto de um restaurante de fast food que ofereça tacos de peixe, considere experimentá-los. O peixe é rico em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração. Opte por peixe grelhado em vez de frito para manter a contagem de calorias baixa, e coloque coberturas frescas, como repolho e salsa, para dar mais crocância e sabor.
Embora o fast food nem sempre seja a opção mais saudável, esses pratos provam que ainda existem opções que podem ser apreciadas sem prejudicar completamente sua dieta. Lembre-se de sempre verificar as informações nutricionais e fazer escolhas inteligentes que estejam alinhadas com suas metas de saúde e condicionamento físico.
Shawarma
O shawarma é um prato popular de fast food do Oriente Médio que ganhou popularidade em todo o mundo. Ele é feito empilhando camadas de carne marinada, como frango, boi ou cordeiro, em um espeto vertical. A carne é então assada lentamente e cortada em fatias finas antes de ser enrolada em um pão pita quente. O shawarma é normalmente servido com uma variedade de coberturas, incluindo vegetais, molho tahini, molho de alho e picles.
Embora o shawarma seja geralmente considerado um prato de fast food, ele pode ser uma opção mais saudável em comparação com outras refeições de fast food. O principal motivo é que a carne usada no shawarma é geralmente magra e grelhada, em vez de frita. Isso significa que ela contém menos gordura e calorias. Além disso, o shawarma geralmente é servido com vegetais frescos, que são uma boa fonte de vitaminas e minerais.
No entanto, é importante observar que o conteúdo nutricional do shawarma pode variar de acordo com os ingredientes e os métodos de preparo. Algumas receitas de shawarma podem incluir molhos com alto teor de gordura ou coberturas fritas, o que pode aumentar o teor de calorias. Também vale a pena observar que o tamanho da porção do shawarma pode variar, por isso é importante estar atento à quantidade que está comendo.
| Ingredientes | Calorias | Proteína | Gordura | Carboidratos |
|---|---|---|---|---|
| Frango grelhado | 220 | 24g | 12g | 4g |
| Carne bovina | 250 | 22g | 18g | 2g |
| Cordeiro | 300 | 20g | 25g | 3g |
Ao pedir o shawarma, você pode fazer escolhas mais saudáveis optando por carnes magras, como frango ou boi, e pedindo menos molhos ou temperos. Você também pode escolher pão pita ou wrap de trigo integral em vez de pão branco, que fornece mais fibras. Além disso, adicionar mais vegetais, como alface, tomate e pepino, pode aumentar o valor nutricional do shawarma.
De modo geral, o shawarma pode ser uma opção de fast food saborosa e satisfatória, com relativamente poucas calorias em comparação com outros pratos de fast food. Ao fazer escolhas conscientes e selecionar ingredientes mais saudáveis, você pode saborear o shawarma sem comprometer seu corpo.
Wok
Quando se trata de opções de fast food que são relativamente mais saudáveis para seu corpo, os pratos wok são uma ótima escolha. O cozimento na wok envolve calor elevado e tempos de cozimento rápidos, o que ajuda a reter os nutrientes e a manter os sabores naturais dos ingredientes.
Os pratos Wok são normalmente carregados com uma variedade de vegetais coloridos, o que os torna uma boa fonte de vitaminas, minerais e fibras alimentares. Esses vegetais proporcionam uma crocância satisfatória e ajudam a saciá-lo sem adicionar calorias excessivas.
Outra vantagem dos pratos wok é que eles geralmente apresentam proteínas magras, como frango, camarão ou tofu. Essas proteínas têm menos gordura em comparação com as carnes vermelhas e podem ajudar a apoiar o crescimento e o reparo muscular.
Além disso, os pratos wok geralmente incorporam gorduras saudáveis, como azeite de oliva ou óleo de gergelim, que são essenciais para o bom funcionamento do corpo. Essas gorduras não apenas acrescentam sabor, mas também ajudam a melhorar a absorção de nutrientes.
Um prato popular na wok são os legumes fritos com proteína magra, como frango ou tofu. Esse prato é normalmente servido com arroz integral ou macarrão e pode ser personalizado com o molho de sua escolha, como teriyaki ou molho de alho.
Benefícios dos pratos Wok:
- Rico em vitaminas, minerais e fibras alimentares
- Fonte magra de proteína
- Contém gorduras saudáveis
- Opção rápida e conveniente para uma refeição de fast food mais saudável
- Personalizável com uma variedade de molhos
- Pode ser combinado com acompanhamentos saudáveis, como arroz integral ou macarrão
Da próxima vez que estiver procurando uma opção de fast food mais saudável, considere experimentar um prato wok. Com seus vegetais nutritivos, proteínas magras e molhos saborosos, é uma opção satisfatória que não prejudicará seu corpo.
| Prato Wok | Calorias | Proteína (gramas) | Gordura (gramas) |
|---|---|---|---|
| Legumes refogados com frango | 250 | 20 | 10 |
| Legumes salteados com tofu | 220 | 15 | 8 |
| Legumes refogados com camarão | 180 | 18 | 7 |
Sushi
O sushi é um prato japonês popular que ganhou reconhecimento internacional por seus ingredientes frescos e saudáveis. É considerado uma das opções de fast food mais saudáveis disponíveis, o que o torna uma ótima opção para quem deseja manter a forma.
O sushi é normalmente feito com uma combinação de arroz com vinagre, algas marinhas, peixe cru ou cozido e uma variedade de vegetais. O uso de peixe fresco e cru no sushi fornece uma boa fonte de proteína magra e ácidos graxos ômega-3, que são conhecidos por terem inúmeros benefícios à saúde.
Tipos de sushi
Há vários tipos de sushi disponíveis, cada um com seus próprios sabores e ingredientes exclusivos. Alguns tipos populares incluem:
- Nigiri: O sushi Nigiri consiste em um pequeno monte de arroz coberto com uma fatia de peixe cru ou cozido.
- Maki: o sushi Maki é feito enrolando arroz, peixe e legumes em uma folha de alga marinha e cortando-os em pedaços pequenos.
- Sashimi: Sashimi é peixe cru ou frutos do mar cortados em fatias finas e servidos sem arroz. Geralmente é apreciado com molho de soja e wasabi.
- Temaki: o sushi temaki, também conhecido como hand rolls, é um rolo em forma de cone recheado com arroz, peixe e vegetais.
Benefícios do sushi para a saúde
O sushi oferece vários benefícios à saúde, o que o torna uma opção nutritiva para quem está cuidando do corpo:
- Baixo teor de calorias: O sushi geralmente tem poucas calorias, especialmente quando comparado a outras opções de fast food. Isso se deve ao uso de proteínas magras e vegetais frescos.
- Boa fonte de nutrientes: O sushi contém vários nutrientes, como vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega-3, que são essenciais para manter a saúde ideal.
- Alto teor de proteína: O peixe usado no sushi fornece uma boa fonte de proteína, que é importante para o crescimento muscular, reparo e saúde geral.
- Rico em antioxidantes: Os vegetais e as algas marinhas usados no sushi contêm antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra os danos causados pelos radicais livres nocivos.
Ao comer sushi, é importante escolher restaurantes de sushi ou estabelecimentos com boa reputação de limpeza e frescor. Isso garante a qualidade e a segurança dos ingredientes usados na fabricação do sushi.
Em geral, o sushi é uma opção de fast food deliciosa e nutritiva que pode ser saboreada sem culpa. Seus ingredientes frescos e a variedade de sabores fazem dele a melhor opção para quem quer manter uma aparência saudável.
Pizza
A pizza é um prato delicioso e popular que pode ser apreciado por pessoas de todas as idades. Embora possa não ser a primeira opção para quem quer manter uma dieta saudável, há maneiras de saborear a pizza sem prejudicar completamente seu plano de dieta.
Escolhendo a massa certa
Quando se trata de pizza, a massa pode fazer uma grande diferença em termos de valor nutricional. Optar por uma crosta de trigo integral pode fornecer mais fibras e nutrientes em comparação com a crosta branca tradicional. A massa de trigo integral pode ajudá-lo a se sentir mais satisfeito e também pode contribuir para uma melhor digestão.
Coloque muitos vegetais
As coberturas são outra área em que você pode fazer escolhas mais saudáveis quando se trata de pizza. Em vez de se encher de carnes gordurosas como pepperoni ou salsicha, opte por uma abundância de vegetais. Vegetais como pimentão, cogumelos, espinafre e cebola podem acrescentar sabor e nutrientes sem adicionar calorias em excesso.
| Coberturas a serem evitadas | Opções de cobertura mais saudáveis |
|---|---|
| Pepperoni | Cogumelos |
| Salsicha | Espinafre |
| Bacon | Cebola |
Ao escolher vegetais como cobertura da pizza, você pode reduzir a quantidade de gordura saturada e colesterol normalmente encontrados nas coberturas de carne.
Em conclusão, a pizza ainda pode ser apreciada como parte de uma dieta saudável, desde que você faça escolhas inteligentes. Optar por uma crosta de trigo integral e aumentar a quantidade de legumes pode tornar sua pizza mais nutritiva e saudável. Portanto, vá em frente e saboreie uma fatia de pizza sem culpa!
Salada
As saladas são uma ótima opção para quem quer comer algo saudável e com poucas calorias. Elas são repletas de nutrientes, fibras e vitaminas, o que as torna a escolha perfeita para uma refeição de fast food.
1. Salada grega
A salada grega é uma opção clássica que é farta e deliciosa. Normalmente, é composta de alface, tomate, pepino, azeitona e queijo feta. A combinação de vegetais frescos e queijo feta picante proporciona um sabor e uma textura satisfatórios.
2. Salada de frango grelhado
A salada de frango grelhado é outra opção nutritiva e repleta de proteínas. Geralmente inclui peito de frango grelhado, verduras mistas, tomates e outros vegetais de sua escolha. A proteína magra do frango ajuda a mantê-lo saciado e com energia durante todo o dia.
3. Salada Cobb
A salada Cobb é uma opção saudável que inclui uma variedade de ingredientes. Normalmente, ela consiste em alface, frango grelhado, bacon, abacate, ovos cozidos e tomates. Essa combinação de sabores cria uma refeição deliciosa e satisfatória.
4. Salada de espinafre
A salada de espinafre é uma ótima opção para quem quer aumentar a ingestão de ferro. Ela é feita com folhas frescas de espinafre, tomates-cereja, cogumelos e um molho vinagrete leve. O espinafre é uma folha verde rica em nutrientes que fornece uma boa quantidade de vitaminas e minerais.
5. Salada de quinoa
A salada de quinoa é uma opção deliciosa e nutritiva para quem deseja uma refeição à base de vegetais. Normalmente, ela inclui quinoa cozida, vegetais misturados e um molho saboroso. A quinoa é um grão com alto teor de proteína, sem glúten e rico em fibras.
6. Salada Caesar
A salada Caesar é uma opção clássica que é adorada por muitos. Ela geralmente consiste em alface romana, croutons, queijo parmesão e molho Caesar. Embora o molho possa ser rico em calorias, optar por um molho leve ou limitar a quantidade pode tornar essa salada uma opção mais saudável.
Ao pedir uma salada em um restaurante de fast food, tenha cuidado com coberturas altamente calóricas, como frango frito, molhos cremosos e quantidades excessivas de queijo. Opte por molhos leves ou peça o molho à parte para controlar a quantidade que você usa. A adição de proteínas, como frango grelhado ou tofu, também pode tornar a salada mais satisfatória e farta.
Hambúrguer
O hambúrguer pode ser uma opção de fast food deliciosa e relativamente mais saudável se for escolhido com sabedoria. Em vez de optar por um hambúrguer gorduroso e processado, escolha carnes mais magras, como frango ou peru.
Para tornar seu hambúrguer ainda mais saudável, escolha um pão de trigo integral em vez de um pão branco. Os pães de trigo integral são ricos em fibras e podem ajudar a mantê-lo saciado por mais tempo, além de serem repletos de nutrientes essenciais.
Opções vegetarianas
Se você preferir uma opção vegetariana, muitos restaurantes de fast food oferecem hambúrgueres vegetarianos feitos com proteínas de origem vegetal, como soja ou feijão preto. Essas opções podem ter menos gordura saturada e colesterol em comparação com os hambúrgueres de carne tradicionais.
Coberturas personalizáveis
Quando se trata de coberturas, fique atento às opções que podem adicionar calorias extras e gorduras não saudáveis. Opte por vegetais frescos como alface, tomate e cebola, que fornecem nutrientes sem a adição de sódio e gordura encontrados em molhos e temperos.
Considere pular o queijo ou escolher uma opção com baixo teor de gordura para reduzir a gordura saturada. Além disso, se você gosta de condimentos, escolha mostarda ou salsa em vez de maionese ou ketchup para reduzir a ingestão de calorias e gorduras.
Ao fazer essas escolhas simples, você pode saborear um hambúrguer delicioso e, ao mesmo tempo, minimizar o impacto em seu corpo. Lembre-se de que a moderação é fundamental, portanto, delicie-se com um hambúrguer ocasionalmente como parte de uma dieta equilibrada.
Como fazer uma refeição rápida em casa
Às vezes, todos nós precisamos de uma refeição rápida e fácil que possamos fazer em casa. Se você estiver com pouco tempo ou simplesmente com vontade de comer um prato caseiro, há muitas opções para escolher. Experimente estas receitas simples e deliciosas para preparar uma refeição rápida no conforto de sua própria cozinha.
1. Refogado de legumes
Um refogado de vegetais é uma ótima opção quando você quer uma refeição rápida e saudável. Pique seus legumes favoritos, como pimentões, cenouras, brócolis e cogumelos, e refogue-os em uma panela quente com um pouco de óleo. Acrescente alho e gengibre para dar mais sabor e tempere com molho de soja ou seu molho favorito para fritar. Sirva sobre arroz ou macarrão para um prato farto.
2. Wrap de frango
Se você estiver com vontade de comer algo leve e refrescante, um wrap de frango é a escolha perfeita. Comece grelhando ou fritando um peito de frango até que esteja cozido. Em seguida, corte-o em tiras. Pegue um wrap de tortilla e espalhe um pouco de homus ou maionese nele. Adicione as tiras de frango, juntamente com seus vegetais favoritos, como alface, tomate e pepino. Enrole e divirta-se!
3. Macarrão com molho de tomate
Quando se trata de refeições rápidas, o macarrão é sempre um vencedor. Cozinhe sua massa favorita de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, faça um molho de tomate simples refogando o alho e a cebola em uma panela com um pouco de azeite de oliva. Adicione os tomates enlatados e cozinhe em fogo brando até o molho engrossar. Tempere com ervas como manjericão e orégano e coloque o macarrão cozido no molho. Cubra com um pouco de queijo parmesão ralado para dar mais sabor.
Ao preparar essas refeições rápidas e fáceis em casa, você pode saciar sua fome sem sacrificar seu corpo. Além disso, você terá a vantagem adicional de saber exatamente o que vai na sua comida. Portanto, da próxima vez que estiver procurando uma refeição rápida, experimente uma dessas receitas!
PERGUNTAS FREQUENTES
Os pratos de fast food podem ser saudáveis para meu corpo?
Embora o fast-food seja frequentemente associado a opções não saudáveis que podem prejudicar sua silhueta, há, na verdade, alguns pratos de fast-food que são menos prejudiciais e podem ser opções mais saudáveis. Esses pratos geralmente têm menos calorias, gorduras saturadas e açúcares em comparação com outras opções de fast food.
Quais são alguns dos pratos de fast food menos prejudiciais?
Alguns dos pratos de fast food menos nocivos incluem sanduíches de frango grelhado, saladas com proteína grelhada, wraps à base de vegetais, peixe assado ou grelhado com vegetais cozidos no vapor e copos de frutas. Essas opções geralmente têm menos calorias e fornecem ingredientes mais nutritivos em comparação com outras opções de fast food.
Como posso fazer escolhas mais saudáveis ao comer fast food?
Para fazer escolhas mais saudáveis ao comer fast food, você pode optar por pratos grelhados ou assados em vez de fritos, escolher opções com mais vegetais e proteínas magras, pedir molhos e temperos à parte e evitar bebidas açucaradas optando por água ou chá sem açúcar. Também é útil moderar o tamanho das porções e limitar a ingestão de coberturas e condimentos com alto teor calórico.
É possível encontrar opções de fast food mais saudáveis em todos os restaurantes de fast food?
Embora nem todos os restaurantes de fast food ofereçam uma grande variedade de opções mais saudáveis, muitas redes populares têm opções mais saudáveis em seu cardápio. É importante fazer sua pesquisa e procurar itens com baixo teor de gorduras saturadas, calorias e açúcares adicionados. Você também pode modificar os itens do cardápio solicitando que determinados ingredientes sejam excluídos ou substituídos.
Esses pratos de fast food menos prejudiciais são sempre uma escolha melhor para meu corpo?
Embora esses pratos de fast food menos nocivos possam ser uma escolha melhor para seu corpo em comparação com outras opções de fast food, ainda é importante praticar a moderação e fazer escolhas conscientes. Comer esses pratos regularmente em grandes porções ainda pode contribuir para o ganho de peso. É sempre melhor se concentrar em uma dieta bem equilibrada que inclua uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, em vez de depender apenas de opções de fast food.
