Se você adora cozinhar e experimentar novas receitas, então definitivamente precisa colocar as mãos nos 6 melhores livros de receitas novos e úteis. Esses livros estão repletos de receitas de dar água na boca e técnicas culinárias inovadoras que levarão suas habilidades culinárias a um novo patamar. Quer você seja um iniciante na cozinha ou um chef experiente, esses livros de receitas são indispensáveis para todos os entusiastas da culinária.
Da culinária internacional a receitas saudáveis e à base de vegetais, esses livros de receitas abrangem uma grande variedade de delícias culinárias. Cada livro oferece uma perspectiva única sobre culinária, apresentando a experiência de chefs renomados e especialistas em alimentos. Não importa se você está procurando refeições rápidas e fáceis para a semana ou pratos gourmet requintados, esses livros de receitas têm tudo o que você precisa.
Com belas ilustrações e instruções detalhadas passo a passo, esses livros de receitas facilitam a recriação de refeições com qualidade de restaurante em casa. Você aprenderá novas técnicas de culinária, descobrirá combinações de sabores interessantes e expandirá seus horizontes culinários. Esses livros não tratam apenas de receitas, mas também de explorar novos sabores e ultrapassar os limites de suas habilidades culinárias.
“Voila! Cuisine of the French Provinces” (Cozinha das Províncias Francesas), Burda BOOKS, Burda Publishing House, 2015.
“Voila! Cuisine of the French Provinces” é um livro de receitas que leva você a uma viagem culinária pela diversificada e deliciosa cozinha das várias províncias da França. Publicado pela Burda BOOKS, uma editora renomada, em 2015, esse livro é obrigatório para qualquer amante da culinária e aspirante a chef.
Nesse livro de receitas, você encontrará uma extensa coleção de receitas francesas tradicionais e modernas que mostram os sabores e ingredientes exclusivos de cada região. Desde as fartas cassoulets do sudoeste até as delicadas tortas da Alsácia, cada receita é uma janela para a herança culinária da França.
O livro é organizado por região, o que facilita a exploração dos diferentes estilos e técnicas culinárias de todos os cantos da França. Cada capítulo apresenta uma breve introdução à província e suas tradições culinárias, proporcionando uma compreensão mais profunda do contexto cultural e histórico por trás das receitas.
O que define “Voila! Cuisine of the French Provinces” não é apenas o foco na culinária regional, mas também a atenção aos detalhes. As receitas são meticulosamente escritas e testadas, garantindo que até mesmo cozinheiros iniciantes possam recriar pratos franceses autênticos em suas próprias cozinhas.
Além das receitas, o livro também apresenta fotografias impressionantes dos pratos, bem como das belas paisagens e mercados da França. Os visuais não apenas servem de inspiração para sua própria culinária, mas também o transportam para as pitorescas províncias retratadas no livro.
Se você está procurando expandir seu repertório culinário ou simplesmente se deliciar com os sabores da França, “Voila! Cuisine of the French Provinces” é um livro de receitas que o levará a uma viagem de dar água na boca pela diversificada e rica gastronomia da França.
Oscar Kucera. “Comida Simplesmente Deliciosa!” Série “Hitchhiking Through Cooking. Episódio 1”, E Publishing House, 2016
A série “Comida Simplesmente Deliciosa!” de Oscar Kucera leva a culinária a um nível totalmente novo, combinando a arte de preparar alimentos com a emocionante jornada de carona. No primeiro episódio da série, intitulado “Hitchhiking Through Cooking”, Kucera compartilha suas aventuras únicas e receitas da estrada.
Este livro de receitas é mais do que apenas uma coleção de receitas; é uma aventura culinária. Kucera leva os leitores em uma jornada virtual enquanto explora diferentes culinárias e culturas. Das ruas movimentadas de Bangkok aos pitorescos vinhedos da Toscana, cada receita conta uma história e traz os sabores do mundo para a sua cozinha.
O que diferencia “Hitchhiking Through Cooking” de outros livros de receitas é a ênfase de Kucera na simplicidade. Ele acredita que uma comida deliciosa não precisa ser complicada e demorada. Suas receitas são fáceis de seguir e usam ingredientes simples e cotidianos que podem ser encontrados em qualquer cozinha.
O livro tem um belo design, com fotografias impressionantes de alimentos que darão água na boca. Cada prato é visualmente atraente e mostra a experiência culinária de Kucera. Quer você seja um chef experiente ou um iniciante na cozinha, esse livro de receitas o inspirará a experimentar novos sabores e técnicas.
A paixão de Kucera por comida e viagens transparece em cada receita. Ele não apenas compartilha seu amor pela culinária, mas também fornece dicas e truques que aprendeu ao longo do caminho. Desde como escolher os temperos perfeitos até as melhores técnicas de cozimento para cada prato, Kucera guia os leitores por todo o processo de cozimento.
| Detalhes do livro: | |
|---|---|
| Autor | Oscar Kucera |
| Série | “Comida Simplesmente Deliciosa!” |
| Título | “Pegando carona na culinária. Episódio 1” |
| Editora | E Publishing House |
| Ano | 2016 |
Se você está procurando um livro de receitas que o transporte para novos destinos culinários, “Hitchhiking Through Cooking” é uma leitura obrigatória. Junte-se a Oscar Kucera em sua jornada culinária e descubra a alegria de uma comida simplesmente deliciosa!
Alena Doletskaya. “Sobre geleia”, “KoLibri”, 2016
“About jam” é um delicioso livro de receitas escrito por Alena Doletskaya, publicado pela KoLibri em 2016. Esse livro fornece um guia abrangente para fazer deliciosas geleias em casa. Quer você seja um fabricante de geleias experiente ou esteja apenas começando, este livro de receitas oferece uma variedade de receitas e dicas para ajudá-lo a criar as conservas perfeitas.
Alena Doletskaya, uma renomada escritora e especialista em alimentos, compartilha sua paixão e conhecimento sobre a fabricação de geléias neste livro. Ela aborda várias técnicas, ingredientes e combinações de sabores que o inspirarão a experimentar e criar suas próprias geleias exclusivas.
O livro começa com uma introdução à arte de fazer geleia, incluindo os equipamentos necessários e as técnicas básicas. Alena Doletskaya enfatiza o uso de frutas frescas e sazonais e fornece dicas sobre como selecionar os melhores ingredientes para obter o melhor sabor.
O livro de receitas apresenta uma grande variedade de receitas de geleia, incluindo sabores clássicos como morango e framboesa, bem como combinações mais ousadas, como ruibarbo e gengibre ou lavanda e mirtilo. Cada receita é acompanhada de instruções claras e dicas úteis para garantir o sucesso.
Além das tradicionais geléias de frutas, “About jam” também explora o mundo das geléias salgadas. Alena Doletskaya apresenta receitas de geleia de tomate, geleia de cebola e até geleia de bacon, mostrando que a geleia pode ser um ingrediente versátil que acrescenta sabor a pratos doces e salgados.
Além das receitas, Alena Doletskaya compartilha suas histórias e experiências pessoais com a fabricação de geleias, tornando o livro uma leitura agradável e um guia prático.
Quer você seja um entusiasta de geleias ou simplesmente queira explorar o mundo das conservas caseiras, “About jam” é um livro de receitas obrigatório que o inspirará e guiará em sua jornada de fabricação de geleias.
“Jamie’s Choice. Pies and other baked goods” (Tortas e outros produtos assados), série “Jamie and Friends”. editora “E”, 2015.
“Jamie’s Choice. Pies and other baked goods” (Tortas e outros produtos assados) é uma deliciosa adição à série de livros de receitas “Jamie and Friends”. Publicado pela renomada editora “E” em 2015, esse livro de receitas mostra o amor de Jamie pela culinária e sua experiência na criação de deliciosas tortas e outros doces assados.
O livro está repleto de uma grande variedade de receitas de dar água na boca, que vão desde tortas clássicas, como torta de maçã e torta de cereja, até criações exclusivas, como torta de cheesecake de chocolate e quiche de vegetais salgados. As instruções claras e fáceis de seguir de Jamie simplificam a recriação desses pratos deliciosos em suas próprias cozinhas, tanto para padeiros experientes quanto para iniciantes.
Além da extensa coleção de receitas de tortas, “Jamie’s Choice. Pies and other baked goods” (Tortas e outros produtos assados) também inclui uma variedade de receitas de outros produtos assados, como biscoitos, bolos e pães. A paixão de Jamie pela confeitaria transparece em cada receita, o que faz com que seja uma alegria explorar os diferentes sabores e texturas.
O que diferencia esse livro de receitas é o conceito da série “Jamie and Friends”. Ao longo do livro, Jamie convida seus amigos, que também são padeiros experientes, a contribuir com suas receitas favoritas de tortas e produtos assados. Essa abordagem colaborativa traz uma gama única e diversificada de sabores para o livro, garantindo que haja algo para agradar a todos os gostos.
Seja você um padeiro experiente que deseja expandir seu repertório ou um iniciante que deseja aprender a arte de fazer tortas, “Jamie’s Choice. Pies and other baked goods” (Tortas e outros produtos assados) é um livro de receitas obrigatório que vai inspirar e encantar. Então, pegue seu rolo de massa e prepare-se para assar algumas delícias com Jamie e seus amigos!”
Julia Vysotskaya. “Cozinha. O coração da casa”, Editora Exmo, 2016.
Se você está procurando um livro de receitas que não apenas ofereça receitas deliciosas, mas que também compartilhe a paixão da autora pela beleza e pelo significado da cozinha, “Kitchen. O coração da casa”, de Julia Vysotskaya, é um livro obrigatório. Publicado pela Exmo Publishing House em 2016, esse livro de receitas é um verdadeiro tesouro para qualquer entusiasta da culinária.
Julia Vysotskaya, renomada apresentadora de televisão, atriz e chef russa, traz sua experiência e amor pela culinária em cada página desse livro de receitas. Por meio de suas palavras e receitas, ela enfatiza a importância da cozinha como o coração do lar, onde as memórias são feitas, as tradições são preservadas e o amor é compartilhado.
O livro está repleto de uma grande variedade de receitas que mostram a versatilidade e a criatividade de Julia na cozinha. De pratos clássicos russos a cozinhas internacionais, há algo para todos os gostos. Cada receita é cuidadosamente explicada e acompanhada de belas fotografias que capturam a essência do prato.
O que diferencia “Kitchen. The heart of the house” se diferencia de outros livros de receitas é o toque pessoal de Julia. Ao longo do livro, ela compartilha histórias pessoais, anedotas e dicas que tornam a experiência culinária ainda mais envolvente. Sua paixão por comida e culinária fica evidente em cada página, fazendo com que este livro de receitas não seja apenas uma coleção de receitas, mas uma jornada pelo mundo culinário de Julia.
Quer você seja um cozinheiro experiente ou esteja apenas começando na cozinha, “Kitchen. The heart of the house” é um recurso valioso. Ele não apenas fornece receitas deliciosas, mas também o inspira a criar refeições cheias de amor e alegria.
Se você deseja expandir seu repertório culinário e mergulhar no mundo da culinária russa, este livro de receitas é um ótimo ponto de partida. O livro de Julia Vysotskaya, “Kitchen. O coração da casa”, de Julia Vysotskaya, o guiará pelos sabores e tradições da culinária russa, ao mesmo tempo em que celebra o significado universal da cozinha como o coração do lar.
Alexis Sawyer. “Mysteries of Cooking” (Mistérios da Culinária), editora “Centerpoligraf”, 2015.
Alexis Sawyer é uma renomada chef e autora que passou anos aperfeiçoando a arte da culinária. Em seu livro de receitas, “Mysteries of Cooking”, ela leva os leitores a uma jornada pelo fascinante mundo dos segredos e técnicas culinárias.
Publicado em 2015 pela estimada editora “Centerpoligraf”, este livro de receitas é um tesouro de receitas, dicas e truques que inspirarão chefs amadores e profissionais. Sawyer combina seu amplo conhecimento de ingredientes, sabores e métodos de cozimento para criar uma coleção de pratos que certamente impressionarão.
O livro é dividido em várias seções, cada uma com foco em um aspecto diferente da culinária. Desde o domínio do básico até a exploração de combinações complexas de sabores, Sawyer não deixa pedra sobre pedra. Seja para criar uma refeição simples durante a semana ou para enfrentar um desafio culinário, “Mysteries of Cooking” tem algo para todos.
Uma das características de destaque desse livro de receitas é a capacidade de Sawyer de desmistificar técnicas culinárias complicadas. Por meio de instruções claras e concisas, ela orienta os leitores em cada receita, garantindo que até mesmo o cozinheiro mais novato possa obter sucesso. Sua paixão por ensinar transparece em cada página, tornando o processo de aprendizado agradável e acessível.
Sawyer também incorpora anedotas e histórias pessoais ao longo do livro, dando aos leitores um vislumbre de sua própria jornada culinária. Esses toques acrescentam um toque pessoal que diferencia “Mysteries of Cooking” de outros livros de receitas do mercado.
Quer você seja um chef experiente ou esteja apenas começando na cozinha, “Mysteries of Cooking” é um complemento obrigatório para a sua coleção. Com sua mistura única de técnica, sabor e paixão, este livro de receitas elevará suas habilidades culinárias e despertará seu amor por tudo o que é culinário.
PERGUNTAS FREQUENTES
Quais são alguns dos melhores livros de receitas novos para experimentar?
Alguns dos melhores novos livros de receitas para experimentar são “Magnolia Table, Vol. 2”, de Joanna Gaines, “The Flavor Equation”, de Nik Sharma, “Modern Comfort Food”, de Ina Garten, “Ottolenghi Flavor”, de Yotam Ottolenghi, “Salt, Fat, Acid, Heat”, de Samin Nosrat, e “Sheet Pan Suppers”, de Molly Gilbert.
Esses livros de receitas são adequados para iniciantes?
Sim, esses livros de receitas são adequados para iniciantes. Eles fornecem instruções claras, dicas úteis e receitas para iniciantes que são fáceis de seguir.
Há algum livro de receitas vegetarianas ou veganas na lista?
Sim, há opções vegetarianas e veganas na lista. “Ottolenghi Flavor”, de Yotam Ottolenghi, oferece uma variedade de receitas com foco em vegetais, e “Salt, Fat, Acid, Heat”, de Samin Nosrat, tem uma seção sobre culinária vegetariana.
Há algum livro de receitas saudáveis na lista?
Sim, há livros de receitas saudáveis na lista. “The Flavor Equation” (A equação do sabor), de Nik Sharma, concentra-se na criação de refeições deliciosas e nutritivas, e “Salt, Fat, Acid, Heat” (Sal, gordura, ácido, calor), de Samin Nosrat, enfatiza a importância desses quatro elementos na culinária.
Há algum livro de receitas que se concentre em uma culinária específica?
Sim, há livros de receitas que se concentram em culinárias específicas. O “Magnolia Table, Vol. 2”, de Joanna Gaines, apresenta receitas inspiradas no sul dos Estados Unidos, e o “Ottolenghi Flavor”, de Yotam Ottolenghi, mostra os sabores do Oriente Médio e do Mediterrâneo.
