Com a chegada do verão, é importante garantir que nossa dieta seja repleta de frutas e legumes frescos e nutritivos. Com a abundância de produtos disponíveis no mercado, às vezes pode ser difícil saber quais escolher. É aí que entra a nutricionista Dra. Jane Stevens. Com sua experiência em nutrição, ela compilou uma lista de frutas e legumes que vale a pena comprar no mês de junho.
A Dra. Stevens enfatiza a importância de incluir uma variedade de cores em nossa dieta, pois cores diferentes em frutas e vegetais significam nutrientes diferentes. Ela recomenda adicionar morangos vermelhos vibrantes e melancias suculentas à nossa lista de compras, pois são ricos em antioxidantes e podem ajudar a estimular nosso sistema imunológico. Além disso, ela sugere a incorporação de vegetais de folhas verde-escuras, como espinafre e couve, que são repletos de vitaminas e minerais.
Para aqueles que desejam adicionar um pouco de doçura à sua dieta, o Dr. Stevens sugere pegar pêssegos e ameixas maduros. Essas frutas não apenas satisfazem nosso desejo por doces, mas também são uma ótima fonte de fibras. Outra fruta a ser considerada é o mirtilo, que é conhecido por suas propriedades antioxidantes e por sua capacidade de melhorar a saúde do cérebro. O Dr. Stevens recomenda adicioná-las ao cereal matinal ou ao iogurte para dar um toque nutritivo.
Quando se trata de vegetais, a Dra. Stevens aconselha a incorporação de abobrinha e aspargos em nossas refeições. Esses vegetais têm poucas calorias, mas são ricos em vitaminas e minerais. Ela também sugere comprar milho fresco na espiga, que não é apenas delicioso, mas também uma boa fonte de fibras. Por fim, a Dra. Stevens incentiva a adição de tomates e pepinos frescos às nossas saladas devido às suas propriedades hidratantes e à sua capacidade de promover uma pele saudável.
Com as recomendações úteis da Dra. Stevens, podemos fazer escolhas informadas quando se trata de nossas compras de supermercado em junho e garantir que estamos consumindo uma dieta equilibrada e nutritiva. Ao incorporar essas frutas e legumes em nossas refeições, podemos apoiar nossa saúde e bem-estar geral.
1 Cerejas
As cerejas são uma fruta deliciosa que está na estação em junho. Elas são uma ótima fonte de antioxidantes e vitaminas, como a vitamina C e o potássio. As cerejas também têm poucas calorias e são ricas em fibras, o que as torna um lanche saudável e satisfatório. Elas podem ser consumidas sozinhas ou adicionadas a vários pratos, como saladas, smoothies e sobremesas. Tente incorporar as cerejas em sua dieta neste mês de junho para obter um deleite doce e nutritivo!
2 Cerejas
As cerejas são frutas pequenas e redondas que vêm em uma variedade de cores, desde o vermelho vivo até o roxo profundo. Elas têm um sabor doce e azedo que é apreciado por muitos. As cerejas não são apenas deliciosas, mas também estão repletas de nutrientes.
As cerejas são uma boa fonte de vitaminas C e A, além de potássio e fibras. Elas têm poucas calorias e são frequentemente usadas em sobremesas, como tortas e tartes. Além disso, foi demonstrado que as cerejas têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas.
Ao escolher cerejas, procure por aquelas que sejam firmes e rechonchudas. Evite cerejas que estejam machucadas ou enrugadas. As cerejas estão na estação durante os meses de verão, sendo junho uma das melhores épocas para apreciá-las. Elas podem ser consumidas frescas, adicionadas a saladas ou usadas em uma variedade de receitas.
Em geral, as cerejas são uma fruta deliciosa e nutritiva que pode ser apreciada de várias maneiras. Quer sejam consumidas sozinhas ou incorporadas em um prato, elas certamente acrescentarão uma explosão de sabor e cor às suas refeições.
3 Morangos
Os morangos são uma fruta deliciosa e nutritiva que atinge seu auge durante o mês de junho. Eles não são apenas pobres em calorias e gorduras, mas também repletos de vitaminas e minerais que são benéficos para a nossa saúde.
Aqui estão três motivos pelos quais você deve incluir os morangos em sua lista de compras de junho:
1. Rico em antioxidantes
Os morangos são ricos em antioxidantes, que ajudam a proteger nosso corpo dos radicais livres nocivos. Esses antioxidantes podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. Além disso, descobriu-se que os morangos têm propriedades anti-inflamatórias, o que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo.
2. Alto teor de vitamina C
Os morangos são uma excelente fonte de vitamina C, que é importante para a saúde imunológica geral. A vitamina C também desempenha um papel crucial na produção de colágeno, que é essencial para manter a pele, o cabelo e as unhas saudáveis. A inclusão de morangos em sua dieta pode ajudar a aumentar a ingestão de vitamina C e apoiar o sistema imunológico.
3. Bom para a saúde do coração
Os morangos contêm um tipo de antioxidante chamado antocianina, que tem sido associado a um menor risco de doença cardíaca. Esses antioxidantes podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol e melhorar a saúde do coração. Além disso, os morangos têm baixo teor de sódio e alto teor de potássio, o que pode ajudar a manter níveis saudáveis de pressão arterial.
Ao comprar morangos, certifique-se de escolher os que são firmes, rechonchudos e de cor vermelha brilhante. Evite morangos que estejam machucados ou com manchas de mofo. Guarde-os na geladeira para mantê-los frescos por mais tempo. Aproveite os morangos sozinhos, em smoothies, saladas ou como cobertura de iogurte ou aveia.
Portanto, vá ao supermercado local ou à feira de produtores em junho e faça um estoque desses morangos suculentos e nutritivos!
4 Damascos, pêssegos
Damascos e pêssegos são frutas deliciosas que estão na estação durante o mês de junho. Ambas são conhecidas por seus sabores doces e suculentos. Aqui estão algumas razões pelas quais você deve considerar a compra dessas frutas:
| Damascos | Pêssegos |
| Os damascos são ricos em vitamina A, que é importante para a visão saudável e a função imunológica. | Os pêssegos são uma excelente fonte de vitamina C, que ajuda a aumentar a imunidade e promove a produção de colágeno. |
| Eles têm poucas calorias e são ricos em fibras, o que os torna um ótimo lanche para controle de peso. | Os pêssegos também têm poucas calorias e são ricos em fibras, o que os torna uma fruta que enche e satisfaz. |
| Os damascos contêm antioxidantes que podem ajudar a proteger contra o estresse oxidativo e reduzir a inflamação. | Os pêssegos são ricos em antioxidantes, como a vitamina C e os carotenoides, que podem ter efeitos anti-inflamatórios. |
| Eles são versáteis e podem ser consumidos frescos, secos ou cozidos em vários pratos e sobremesas. | Os pêssegos são deliciosos quando consumidos frescos ou usados em receitas como tortas, sapateados e saladas. |
Portanto, quer você os aprecie como um lanche, em uma salada de frutas ou incorporados em suas receitas favoritas, damascos e pêssegos são duas frutas que valem a pena adicionar à sua lista de compras em junho!
5 Rabanetes
O rabanete é um vegetal versátil e nutritivo que pode ser apreciado de várias maneiras. Eles são um ótimo complemento para saladas, frituras e até mesmo assados como acompanhamento. Com sua textura crocante e sabor apimentado, os rabanetes são uma adição refrescante a qualquer refeição.
1. Rabanete vermelho
Os rabanetes vermelhos são a variedade mais comum e são conhecidos por sua casca vermelha vibrante e polpa branca. Eles têm uma textura crocante e um sabor picante e apimentado. Os rabanetes vermelhos são uma boa fonte de vitaminas C e B6, além de potássio e fibras.
2. Rabanete preto
Os rabanetes pretos têm casca preta ou roxa escura e polpa branca. Eles têm um sabor mais forte do que os rabanetes vermelhos e são frequentemente usados em pratos cozidos ou em conserva. Os rabanetes pretos são ricos em antioxidantes e são conhecidos por suas propriedades desintoxicantes.
3. Rabanete Daikon
Os rabanetes Daikon são grandes e têm casca branca ou verde-clara. Eles têm um sabor mais suave em comparação com outras variedades de rabanete e são frequentemente usados na culinária asiática. Os rabanetes Daikon são uma boa fonte de vitamina C e são conhecidos por ajudar na digestão e melhorar a função imunológica.
4. Rabanete de melancia
Os rabanetes melancia são uma variedade única com uma casca externa branca-esverdeada e um centro rosa ou vermelho vibrante. Eles têm um sabor suave e doce e costumam ser apreciados crus em saladas ou molhos. Os rabanetes melancia são ricos em vitamina C e são uma boa fonte de antioxidantes.
5. Rabanete francês para café da manhã
O rabanete francês é pequeno e alongado, com uma ponta branca e um corpo vermelho vivo. Eles têm um sabor suave e levemente apimentado e costumam ser consumidos crus. Os rabanetes são uma boa fonte de fibras e vitamina C e dão um toque de cor a qualquer prato.
Ao escolher rabanetes, procure os que são firmes e têm pele lisa. Evite os que estiverem moles ou com manchas. Os rabanetes podem ser armazenados na geladeira por até uma semana, mas são mais apreciados quando frescos.
Então, por que não adicionar alguns rabanetes à sua lista de compras neste mês de junho? Eles não são apenas deliciosos, mas também repletos de nutrientes que podem beneficiar sua saúde. Não importa se você prefere o sabor picante dos rabanetes vermelhos ou a suavidade dos rabanetes daikon, há uma variedade de rabanete para todos os gostos.
6 Pepinos
O pepino é um vegetal refrescante e versátil que pode ser apreciado em uma variedade de pratos. Eles têm poucas calorias e alto teor de água, o que os torna um ótimo complemento para qualquer dieta. No mês de junho, os pepinos estão no auge do frescor e do sabor, o que os torna uma compra obrigatória no supermercado ou no mercado de produtores rurais.
Aqui estão seis tipos de pepinos que valem a pena comprar em junho:
| Tipo de pepino | Descrição | Melhor uso |
|---|---|---|
| Pepino inglês | Longo e fino, com casca fina e comestível. Tem uma textura suave e crocante. | Perfeito para saladas ou para comer cru com molhos. |
| Pepino persa | Curto e ligeiramente curvado, com casca fina. São crocantes e ligeiramente doces. | Ótimo para petiscar, adicionar a sanduíches ou fazer picles. |
| Pepino armênio | Também conhecido como melão cobra, é longo e retorcido, com sabor suave. | Pode ser cortado em fatias e adicionado a saladas ou usado para fazer bebidas refrescantes. |
| Pepino limão | Redondo e amarelo com casca fina. Tem um sabor doce e suave. | Perfeito para adicionar a saladas ou usar como guarnição. |
| Pepino japonês | Longo e fino, com casca verde-escura. Tem uma textura crocante e crocante. | Ótimo para fazer rolinhos de sushi ou adicionar a saladas. |
| Pepino em conserva | Pequenos e irregulares com casca grossa. São crocantes e ligeiramente picantes. | Melhor para fazer picles ou adicionar a sanduíches. |
Ao comprar pepinos, escolha aqueles que sejam firmes, de cor clara e sem pontos moles ou machucados. Também é importante armazená-los adequadamente para manter o frescor. Mantenha-os na geladeira em um saco plástico por até uma semana.
Portanto, não deixe de incluir os pepinos em sua lista de compras neste mês de junho e aproveite o sabor refrescante e os inúmeros benefícios à saúde!
PERGUNTAS FREQUENTES
Quais frutas e legumes estão na estação em junho?
Em junho, há várias frutas e legumes que estão na estação. Algumas das frutas incluem morangos, cerejas e damascos. Quanto aos vegetais, você pode encontrar pepinos, abobrinhas e alface frescos.
Por que é importante comprar frutas e verduras na estação?
A compra de frutas e verduras na estação tem vários benefícios. Em primeiro lugar, eles geralmente são mais frescos e têm um sabor melhor em comparação com os que estão fora da estação. Em segundo lugar, eles tendem a ser mais econômicos, pois há uma abundância deles. Por fim, os produtos sazonais geralmente são cultivados localmente, o que apoia os agricultores locais e reduz a pegada de carbono do transporte.
Quais são alguns dos benefícios nutricionais do morango?
Os morangos não são apenas deliciosos, mas também repletos de nutrientes. Eles são ricos em vitaminas C e K, fibras e antioxidantes. Esses nutrientes podem ajudar a estimular o sistema imunológico, promover a saúde do coração e melhorar a digestão. Os morangos também contêm propriedades anti-inflamatórias que podem proporcionar vários benefícios à saúde.
Há algum vegetal que pode ajudar na perda de peso?
Sim, há vários vegetais que podem ajudar na perda de peso. Vegetais como pepino, abobrinha e alface têm poucas calorias e alto teor de água, o que os torna excelentes para a perda de peso. Eles também são ricos em fibras, o que ajuda a mantê-lo saciado por mais tempo e evita comer demais. A incorporação desses vegetais em suas refeições pode ajudar em sua jornada de perda de peso.
